Suklaamousse avokadosta

Vegaani-ystäväni kanssa pohdimme kerran suklaamoussen toteuttamista vegaanisena. Hänen ensimmäinen ehdotuksensa oli vatkattu soijakerma johon on sulatettu suklaata. Tyrmäsin sen vaihtoehdon samantien, koska sehän on suklaakermaa, ei -moussea. Netistä löytyi kuitenkin ohje avokadopohjaiselle suklaamousselle. Se kuullosti jo mielenkiintoiselta, siispä päätimme kokeilla sitä yhtenä iltana. Tällä ohjeella siis teimme tuon erän. Tuotos maistui aluksi ruoholta ja loppumaku säilörehulta. Ei siis missään mielessä hyvää :D

Itse pidän avokadoista melko paljon, joten en halunnut luovuttaa tämän asian suhteen. Siispä hieman muokkaamaan ohjetta, jos sen ruohomaisuuden saisi pois. Toisesta erästä tuli itse asiassa melko hyvää, jäljelle jäi vain pieni ruohomainen vivahde.

Ohje avokadomousseen:
2 Avokadoa
0,7 dl tummaa kaakaojauhetta ja 0, 7 dl kaakaojuomajauhetta (voi laittaa koko satsin tummaa, itselläni ei ollut enempää, joten loppu meni juomajauheella. Jos käyttää pelkästään tummaa, niin määrää voi ehkä hieman vähentää)
1,5 dl tomusokeria
0,5 dl rasvatonta maitoa (ei ollut soijamaitoa, joten tämä ei ole vegaaninen. Voi varmasti korvata soijamaidolla tai ihan vedelläkin)
2,5 tl vaniljasokeria

Kaikki aineet kulhoon ja sauvasekoittimella sekaisin. Ja tuotos jääkaappiin odottamaan tarjoilua.

Kuten ohjeesta huomaa, alkuperäiseen verrattuna aineiden suhteet ovat hieman muuttuneet. Sokerin ja kaakaon määrä on lisääntynyt ja vesi on korvautunut maidolla.

Tästä satsista tulee kaksi annosta.

Pyykkipussi

Sama ongelma joka reissulla: minne laittaa likapyykki? Muovipussissa alkavat haista ja sellaisenaan ei oikein viitsi puhtaitten joukkoon laittaa. Yllättäen ratkaisu löytyi vanhasta Trendi-lehdestä. Pyykkipussi! Kyseisessä jutussa oli listattu matkalle tarvittavia tavaroita ja puuvillainen pyykkipussi oli joukon jatkona. Pussilla oli hintaa joku n. 10 €. Minä kun jossain määrin osaan tehdä ompelukoneella jotain, päätin tehdä sellaisen itse, varsinkin kun kangasvarastosta löytyi luonnonvalkoista lakanakangasta.

Siispä leikkasin lakanakankaasta n. 50 cm x 80 cm kappaleen, josta ensimmäiseksi huolittelin siksakilla kaikki reunat. (Hitsi että tuli taas ikävä saumuria...) Tämän jälkeen taitoin kappaleen lyhyet sivut vastakkain ja ompelin näin muodostuneet sivu- ja pohjasauman. Pussin yläreunasta taitoin sitten n. 3 cm kaistaleen nurjalle puolelle ja merkkasin oikealle puolelle n. sentin päähän yläreunasta paikan napinlävelle. Ompelin napinläven (n. 2 cm) vaakasuoraan yksinkertaiseen kankaaseen. Tämän jälkeen ompelin taitteen kiinni koko pussin matkalta, jolloin muodostui nauhakuja. Nauhakujaan pujotin sopivan mittaisen (no okei, omani oli hieman lyhyt) nauhan hakaneulan avulla, nauhan päät solmin yhteen ja pussi on valmis!

Tästä pussista tuli juuri sopivan kokoinen pikkupyykille, voisi tehdä vielä toisen vähän isomman.

Pussiin oli tarkoitus lisätä vielä jokin kuvio/teksti, kuten "pyykkipussi" tai "likapyykki", mutta ensimmäinen reissu oli jo niin lähellä, etten ehtinyt. Mutta pussi toimi oikein hyvin, ei tarvinnut miettiä pyykkejä sen enempää reissun aikana. Ja halpakin tuo oli, kun mitään ei tarvinnut sitä varten ostaa =D

Pakko jakaa vielä kuva ihanista kengistä, jotka ostin ko reissulta Lontoosta. Hintaa vaivaiset 6£.